Menu - Borgo Antico

Il Menù

Di Borgo Antico

Antipasti

- Burro, Acciughe e pane toscano

€ 16

Butter, anchovies and tuscan bread

- Carpaccio di manzo irlandese, rucola grana e pomodorini

€ 18

Beff carpaccio, rocket salad, parmesan cheese and cherry tomatoes

Primi

- Zuppa del giorno

€ 14

Soup of today

- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

€ 16

Ravioli stuffed ricotta and spinach with butter and sage

Secondi

- Padellata di scampi e gamberi con verdure saltate

€ 26

Mix of prawns and shrimps with sauteed vegetables

- Salmone alla piastra con verdure

€ 22

Grilled salmon with vegetables

Pizza

- Pizza Bianca con gorgonzola, noci e composta di fichi

€ 19

White pizza with blue cheese, walnuts and figs

- Pizza Rossa, a crudo la burrata al tartufo e prosciutto crudo

€ 19

Red pizza, raw burrata with truffle and parma ham

Antipasti

- Pomodori capperi acciughe e olive

€ 8,50

Tomatoes anchovies capers and olives

- Caprese di bufala

€ 14

Buffalo mozzarella with tomatoes

- Salsiccine di cinghiale con sottaceti e bruschette al pomodoro condito

€ 13

Wild boar sausages with mixed pickles and tomatoes canapés

- Gran tagliere toscano di salumi e bruschette

€ 18

Selection of cured meat (rec x2)

Primi

- Spaghetti alla carrettiera

€ 10

Spaghetti with spicy tomato sauce garlic and parsley

- Risotto con scamorza e zucchine

€ 13

Risotto with smoked cheese and courgette

- Penne pesto, pomodorini e cipolline fresche

€ 13

Penne with spring onions basil pesto and small tomatoes

- Pappardelle al cinghiale

€ 16

Pappardelle (hand made large pasta) with wild boar ragout

- Pici alla carbonara con tartufo

€ 22

Fresh pasta carbonara truffle

Secondi

- Suprema di pollo con verdure saltate

€ 15,50

Grilled chicken breast with sauteèd vegetables

- Hamburger imperiale 230 g 100% manzo

€ 16/Maxi Double 28€

Imperial beefburger 230 g

- Hamburger vegetariano rucola, ciliegini e le sue salse

€ 16

Vegetarian hamburger with arugola, cherry tomatoes and its sauces

- Grigliata di verdure con il suo formaggio

€ 16

Mix of grilled vegetables with cheese

- La vera Bistecca alla fiorentina 1kg (la cottura fiorentina è solo al sangue)

€ 65/kg

Florentine steak (the only florentine cooking is “rare”)

Contorni

- Patate arrosto

€ 7,50

Roasted potatoes

- Spinaci

€ 7,50

Spinach

- Verdure grigliate

€ 10

Grilled vegetables

Insalatone

- Insalata mista

€ 10

Mixed salad tomatoes, carrots, olives, corn, cucumber

- Insalata Borgo acciughine, pomodori secchi, capperi e pecorino

€ 12

Borgo salad anchovies, sun dried tomatoes, ewe’s cheese and capers

- Insalata Greca rucola, pomodori, feta, cetrioli, olive e origano

€ 12

Greek salad rocket salad, tomatoes, feta cheese, olives, cucumbers and oregano

- Insalata Regina spinacino, parmigiano, mandorle tostate, pomodori secchi e crema di balsamico

€ 12

Queen salad fresh spinach, almond, sun dried tomatoes, parmesan and balsamic cream

- Insalata Nicoise uovo, tonno, mais, olive e pomodoro

€ 12

Nicoise salad boiled egg, tuna fish, corn, olives and tomatoes

- Insalata Caesar pollo, parmigiano a scaglie, pane tostato e dressing

€ 14

Caesar salad boiled chicken, parmesan, crispy bread and dressing

Dal Forno a Legna

- Marinara

€ 7,50

Tomato sauce garlic oregano

- Margherita con mozzarella fior di latte

€ 9

Tomato sauce mozzarella

- Prosciutto e funghi

€ 10

Tomato sauce mozzarella ham mushrooms

- Scamorza e acciughe

€ 10

Tomato sauce mozzarella smoked cheese anchovies

- Bianca alle zucchine e pecorino

€ 10

Mozzarella zucchini ewe’s cheese

- Scamorza e funghi

€ 10

Tomato sauce mozzarella smoked cheese mushrooms

- Napoli

€ 10

Tomato sauce mozzarella capers anchoives oregano

- Focaccia con prosciutto crudo

€ 10

Pizza bread with parma ham

- Salsiccia

€ 10

Tomato sauce mozzarella sausage

- Tonno e cipolle di Tropea

€ 10

Tomato sauce mozzarella tuna fish sweet onions

- Bianca gorgonzola e cotto

€ 12

Mozarella blue cheese ham

- Bianca quattro formaggi

€ 12

Four cheeses

- Salamino e olive

€ 12

Tomato sauce mozzarella salame and olives

- Quattro stagioni

€ 12

Tomato sauce mozzarella olives artichokes ham mushrooms

- Borgo pomodoro fresco e bufala a crudo

€ 13

Tomato sauce fresh tomatoes fresh buffalo mozzarella

- Appetitosa salamino piccante acciughe capperi pomodori secchi

€ 13

Tomato sauce mozzarella spicy salame anchovies capers sun dry tomatoes

- Vegetariana

€ 14

Vegetarian

I Ripieni

- Calzone mozzarella e prosciutto cotto

€ 10

Mozzarella ham

- Calzone farcito mozzarella carciofi prosciutto cotto funghi

€ 12

Mozzarella ham artichokes mushrooms

- Il piadone del Borgo crudo mozzarella rucola e podorini

€ 14

Raw ham mozzarella rucola and little tomatoes

Dolci

- Storica Crema di mascarpone

€ 8

Mascarpone cream

- Mattonellina con cioccolato e mandorle

€ 8

Mattonellina with chocolate and almonds

- Sorbetto al limone

€ 8

Lemon sorbet

- Gelato cioccolato/crema o pistacchio

€ 8

Ice cream chocolate/cream or pistacchio

- Ananas taglio del Borgo

€ 8

Pineapple

- Biscotti di Prato con vin santo

€ 8

Almond biscuits with vin santo sweet wine

- Torta al cioccolato

€ 10

Chocolate dessert

- Tiramisù secondo la tradizione

€ 10

Traditional Tiramisù

- Cheese cake della segreta ricetta del Borgo

€ 10

Cheese cake

- Bomboloni caldi crema o cioccolato

€ 8

Hot donuts with cream or chocolate

Vini Rossi

- Rosso del Borgo IGT "Dreolino Chianti Rufina"

€ 20

- Chianti "Tenuta Castiglioni" in Toscana

24€

Magnum 50€

- Morellino di Scansano "Santa Maria" Tenuta L'Ammiraglia

€ 25

- Maremma Toscana L'Ammiraglia "Terre More" Cabernet Sauvignon

€ 25

- Chianti Classico DOCG "Famiglia Falorni"

€ 28

- Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" Frescobaldi

€ 34

- Chianti Riserva Nipozzano "Frescobaldi" Toscana

€ 34

Magnum €68

- Chianti Classico DOCG "Tenuta Perano"

€ 38

Magnum €78

- "Bolgheri DOC" Giorgio Meletti Cavallari"

€ 38

Magnum €78

- Pinot Nero di Toscana "Castello Pomino"

€40

- Nobile di Montepulciano DOCG "Tenuta Calimaia"

€ 48

Magnum € 96

- Barolo d'Alba "Terre Sabaude" DOCG

€ 55

Magnum € 110

- Amarone della Valpolicella "Le colline dei filari"

€ 60

Magnum € 140

- IGT Toscana "Lucente" Marchesi Frescobaldi Montalcino

€ 65

Magnum € 130

- Brunello di Montalcino "Castel Giocondo"

€ 65

Magnum € 140

- Bolgheri DOC "Ornellaia" Varie Verticali

€ 260

Magnum € 580

- Bolgheri Doc "Le Serre Nuove dell'Ornellaia"

€ 88

Magnum € 190

Cru del Borgo

- Super Tuscan "'Luce" Montalcino

€ 180

Magnum €410

- Tignanello chianti Classico Antinori

€ 195

- Guado al Tasso

€ 220

- Flaccianello Tenuta Fontodi

€ 220

- Sassicaia Tenuta San Guido

€ 380

- Super Tuscan "Massetino" Grand Cru Tenuta dell'Ornellaia

€ 450

Magnum €980

- Pergole Tarte Monteverline Varie Verticali

€ 450

- Solaia Antinori

€ 480

- Super Tuscan "Masseto" Grand Cru Tenuta dell'Ornellaia

€ 900

Magnum € 2700

- Chateau Pomer

€ 1680

- Chateau Cheval Blanc.

€ 2950

- Chaleau Pétrus Vintage

€ 5980

Vini Bianchi

- Falanghina Tenuta Neirano

€ 24

- Vermentino di Toscana Massovivo Tenuta L'Ammiraglia

€ 25

- Pinot grigio DOC Neirano

€ 25

- Chardonnay Toscana Albizzia IGT

€ 25

- Ribolla Gialla Cantina Stocco Friuli Venezia Giulia

€ 28

- Sauvignon Blanc Soligo Friuli Venezia Giulia

€ 28

- Vermentino di Sardegna DOC S. Maria alla Palma

€ 29

Champagne / Metodo Champenoise

- Prosecco Treviso DOC

€ 28

Magnum € 58

- Moscato d'Asti Docg Sperone

€ 38

- Metodo Classico di Toscana Cuvée Voyage Frescobaldi

€ 45

Magnum 100 €

- Franciacorta Brut Bonfadini Metodo Champenoise

€ 55

- Champagne de Vilmont Brut Premier

€ 75

- Champagne Ruinart Blanc de Blanc

€ 210

Magnum 420 €

- Dom Perignon Vintage varie sboccature

€ 400

Magnum € 820

Pol Roger Brut Riserva

€ 480

Vini Rosati

- Rosé Pian di Remole Toscana

€ 25

- Rosé Frescobaldi Aliè Tenuta l'Ammmiraglia Toscana

€ 28

Magnum € 56